定制陶瓷酒壇

陶瓷酒壇的優(yōu)點(diǎn)及儲(chǔ)藏優(yōu)點(diǎn)：

早在遠(yuǎn)古時(shí)代 ，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)用陶瓷盛酒比其他容器好得多 ，一直沿襲至今。陶瓷酒壇可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，從而促進(jìn)酒的老熟，縮短貯存周期 ，加快其周轉(zhuǎn)速度 ，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類(lèi)容器中，不論是陶瓷容器還

是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對(duì)酒的老熟起到重要作用。

目前，從我國(guó)各個(gè)酒廠的儲(chǔ)存白酒的容器來(lái)看 ，絕大多數(shù)使用的都是陶瓷容器。