榮縣五通陶業(yè)有限公司
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目前白酒行業(yè)依然處于深度調(diào)整期,已不少企業(yè)開辟時(shí)尚創(chuàng)新之路,不惜提高包裝成本,高端定制封壇酒,據(jù)小編了解,封壇酒均采用定制土陶壇封裝白酒,在這高成本的背后,土陶酒壇除了令白酒產(chǎn)品好口感,是否還有其它優(yōu)勢(shì)呢?
土陶儲(chǔ)酒壇貯存的白酒對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響?
眾所周知白酒中98%是由水和酒精組合而成,這些水分子和酒精分子會(huì)結(jié)合成大分子,減少分子間的間隙,人體飲用白酒,這些大分子就會(huì)進(jìn)入人體胃中,由胃液將其稀釋和分散,8分鐘后白酒中的酒精可抵達(dá)血液,15分鐘進(jìn)入到肝臟,對(duì)于經(jīng)常應(yīng)酬的朋友來說,短時(shí)間大量酒精分子沖擊肝臟,是極其不利的。
封壇白酒,將白酒放入土陶壇中,土陶酒壇本身含鐵、鈣、銅、鎂、錳等多種對(duì)人體有益的微量元素。長時(shí)間的儲(chǔ)酒過程中,陶壇富含的這些微量元素會(huì)緩慢溶解到酒體中。以這些微量元素為中心,酒分子和水分子可以緊密地締合在微量元素周圍,形成穩(wěn)定的大分子團(tuán),這些白酒大分子團(tuán)會(huì)呈現(xiàn)出膠體,陶壇儲(chǔ)存的白酒實(shí)質(zhì)是一種溶膠,而不是一般的水和酒精結(jié)合。溶膠狀的大分子團(tuán)像一個(gè)個(gè)緩釋膠囊,會(huì)逐步地釋放酒分子。
于是,經(jīng)過陶壇儲(chǔ)存的白酒,帶來的酒精緩慢釋放功能,可以使肝臟有更長的時(shí)間從容地分解酒精,避免肝臟在短時(shí)間遭受大量的酒精分子沖擊,從而切實(shí)起到保肝護(hù)肝的作用。
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